miele di castagno

MIELE DI CASTAGNOmiele di castagno

Caratteristiche: Il nostro miele di Castagno è prodotto nei castagneti dell’appennino toscano: qui, i nostri alveari si trovano all’ombra di secolari piante di castagno (Castanea sativa). La magia di questi luoghi ed il gran lavoro delle nostre api ci regalano un miele dal sapore fruttato, quasi amaro e dal colore ambra scuro.
Il miele di castagno rimane liquido per molto tempo grazie alla ricchezza, fra gli zuccheri che lo compongono, del fruttosio.

Abbinamenti in cucina: Il miele di castagno trova ottimo impiego in cucina in abbinamento ai pecorini stagionati. Per gli amanti del suo intenso aroma, ne consigliamo l’uso come dolcificante di tè e tisane.

Caratteristiche:
Sapore: fruttato, quasi amaro
Consistenza: liquida
In cucina: ottimo in abbinamento ai formaggi stagionati

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Mieleria Toscana
di Sara Pescia

Via La Valle
57016 VADA
Livorno - Toscana

Tel. Sara 339 1553383
Tel. Luca 347 7075864

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P.iva 01718090499

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